Pannenkoekenhuis in Hotel Der Brabander | Heerlijke pannenkoeken in het Sauerland

Traditioneel gebakken naar grootmoeders recept

Bekijk onze kaart Reserveer hier

#het pannenkoekenhuis

Wie tijdens de vakantie van heerlijke pannenkoeken wil genieten, vindt direct naast het Vakantiehotel het gezellige pannenkoekenhuis van Der Brabander. De sfeervolle Nederlandse aankleding maakt, dat u zich er meteen thuis voelt. Geniet met z’n tweetjes van een heerlijke maaltijd of reserveer een tafel voor de hele familie. Vanwege zeer grote drukte nemen we in de winter géén reserveringen aan.

Met maar liefst 65 specialiteiten op de kaart is er voor ieder wat wils. Of u nu komt om te lunchen of te dineren en of u kiest voor hartig of zoet, de keuze is enorm. Voor de kinderen is er zelfs een unieke knuffelpannenkoek, waarbij ze na het smullen een knuffeldier mee naar huis nemen.

Het bakken van de pannenkoeken gebeurt op grootmoeders wijze: met verse eieren, volgens traditioneel recept en op een ouderwets vuur. Vers en met veel liefde bereid door een kok die van zijn vak houdt.

Eet smakelijk!

Contact:

Telefoonnummer: 0049 2981 932 219

Openingstijden:

Woensdag t/m zondag van 12.00 uur tot 20.00 uur geopend.

Afwijkende openingstijden:
Vanaf 3.11.2024 t/m 5.12.2024 zijn wij gesloten.
Dinsdag 24.12 geopend.
Dinsdag 31.12 geopend.

Reserveren:
In de winterperiode is reserveren op zaterdag en zondag niet mogelijk.

News: Pannenkoek van het seizoen

Ieder seizoen bieden wij een heerlijke speciale pannenkoek aan
met ingrediënten uit het seizoen!

Zomer Pannenkoek
Pannenkoek met perzik partjes, 2 bolletjes pistache ijs, perzik puree en slagroom

Eet smakelijk!

Dé locatie voor u!

#pannenkoekenhuis der brabander

Voor kinderfeestjes is ons Pannenkoekenhuis dé perfecte locatie! Welk kind wil nou niet op zijn verjaardag zijn eigen pannenkoek versieren met de lekkerste ingrediënten, en daarna zelf opeten!? En dan ook nog eens samen met al zijn of haar beste vriendjes en vriendinnetjes! Vragen naar de mogelijkheden? Neem graag contact met ons op!

Ook is ons Pannenkoekenhuis een mooie locatie voor (kleine) vergaderingen (tot 25 pers.) Het bestaat uit 2 gedeeltes, die af te sluiten zijn. Neem contact op en vraag naar de mogelijkheden.

Recept van de chef

Pannenkoek Mexican Wall met Guacamole

Voor 2 Personen.

Ingrediënten Pannenkoek:

Pannenkoekenbeslag
1 eetlepel Taco melange/kruiden naar smaak
Zakje geraspte kaas
125 gram gehakt (rund)
175 gram champignons (Kastanje Champignons)
Snufje zout en peper
Nacho’s

Eventuele extra opties:

Rode ui naar smaak
Paprika naar smaak

Bereidingswijze:

Snij de champignons in plakjes en bak deze ligt aan.
Vervolgens meng je het gehakt met de taco kruiden en bak je dit aan tot het gaar is. (zorg dat het gehakt klein en fijn in de pan blijft)
Doe nu de gebakken champignons erbij, laat dit een halve minuut samen bakken.
Voeg nu het beslag toe.
Voeg naar smaak de geraspte kaas toe op het beslag.
Laat 2 min op hoog vuur door garen.
Draai de pannenkoeken om en laat 2 min op hoog vuur door garen.

Ingrediënten Guacamole :